Çalı Çileği Giresun yöresinde çalı çileği bitkisinden yapılmaktadır. Bazı kişiler bu bitkiyi ahududu olarak bilmektedir. Karadeniz yöre insanı bu bitkileri her türlü değerlendirmektedir. Ve bu bitkilerden lezzetli çorbalarda yapmayı bilirler. Çalı çileği çorbası, hafif ekşi ve tatlı bir lezzete sahip,
Karadeniz Pancar Çorbası Tarifi
Karadeniz’e özgü pancar çorbası, sıcak veya soğuk servis yapılabilir. Soğuk günlerde iç ısıtıcı bir lezzet sunarken yaz aylarında serinletici bir çorba olarak da tercih edilebilir. Karalahana Çorbası olarak bilinen Pancar Çorbası özellikle Karadeniz bölgesinde gün aşırı sofraları süslemektedir. Bu özel
Özbekistan’ın Meşhur Özbek Pilavı
Özbek pilavı, Orta Asya mutfağının önemli bir parçasıdır ve O’sh veya plov olarak da bilinir. İşte geleneksel Özbek pilavı tarifinin temel adımları: Malzemeler: Yapılışı: Özbek pilavı genellikle et, havuç ve pirinç ile hazırlanırken, bazı bölgelerde değişiklikler olabilir ve farklı malzemeler
Homaça yemeği nasıl yapılır? Homaça tarifi
Homaça yemeğini evde yapabilirsiniz. Homaça yapmak için bazı malzemelere ihtiyacınız olacak. Homaça yapmak için; 2 kg kemikli et, 1 adet patates, 1 adet soğan, 1 çay kaşığı pul biber, 1 kaşık tereyağı olması gerekmektedir. Çok lezzetli bir yemek olan Homaça yemeğini
Mendek Çorbası Nasıl Yapılır?
Mendek çorbası yapılışı çok basittir. Çok lezzetli bir mendek çorbası için doğal ürünler kullanmanız tavsiye edilir. Mendek çorbası için mendek, pirinç et suyu vb gibi malzemeler gerekmektedir. İyi mendek çorbası için neler hazırlanmalıdır. Mendek çorbasıda Giresun başta olmak üzere karadeniz
Unlama çorbası nasıl yapılır? Unlama tarifi
Unlama çorbası Karadeniz bölgesinde özellikle Giresun, Ordu, Trabzon, Artvin, Rize vb bölgelerde her evin önünde bulunan bahçelerde yetiştirilen karalahana ile yapılmaktadır. Pancar çorbasına benzese de biraz farklılık göstermektedir. Unlama çorbası nasıl yapılır? Unlama tarifi nasıldır? En iyi unlama yapmanın püf
Gücükdene Çorbası Tarifi
Giresun’un yöresel bir yemeği olan gücükdene çorbası hakkında size bilgiler vermek istemekteyiz. Gücükdene çorbası kırsal bölgelerde çok fazla sevilerek tüketilen bir çorba çeşididir. Lezzetli ve besin değeri oldukça yüksektir. Gücükdene Çorbası Malzemeleri 1 bağ gücükdene 1 su bardağı kuru fasulye
Kuzukulağı Çorbası nasıl yapılır?
Kuzukulağı Çorbasının yapımı nasıldır? Kuzukulağı Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Kuzukulağı Çorbası çorbasının tarifi ve yapımı hakkında çeşitli yöresel bilgiler verilcektir. Kuzukulağı çorbası için gerekli malzeme listesi 2 kg kuzu kulağı otu 2 su bardağı mısır yarması 1 su