Mendek çorbası yapılışı çok basittir. Çok lezzetli bir mendek çorbası için doğal ürünler kullanmanız tavsiye edilir. Mendek çorbası için mendek, pirinç et suyu vb gibi malzemeler gerekmektedir. İyi mendek çorbası için neler hazırlanmalıdır. Mendek çorbasıda Giresun başta olmak üzere karadeniz